Inflația prețurilor în supermarketurile britanice a încetinit semnificativ la 2,1% în perioada de patru săptămâni până la 9 august, comparativ cu 2,6% luna anterioară, conform datelor Worldpanel by Numerator. Aceasta este cea mai mică rată din octombrie 2024. Scăderea coincide cu o schimbare în comportamentul consumatorilor, care au apelat mai mult la alimente răcite și ușoare în contextul valurilor de căldură. Cheltuielile medii pe alimente au scăzut la 410 lire sterline pe patru săptămâni, cu 14,24 lire mai puțin decât perioada anterioară. Consumatorii au profitat și de promoziuni, cu 31,3% din vânzări incluzând o ofertă specială, cel mai înalt nivel din acest an. Vânzările de sosuri au crescut cu 23,3%, iar cererea de înghețată și sorbet a explodat cu 26,1%. Ocado a înregistrat cea mai rapidă creștere în sector, cu vânzări în sus cu 13,1%, iar Sainsbury’s a fost cel mai puternic performer dintre lanțurile majore, cu creștere de 3,5%.
De ce contează
Datele reflectă dinamica pieței retail europene și impactul factorilor sezonieri asupra comportamentului consumatorului. Pentru antreprenorii și investitorii români interesați de retail alimentar sau distribuție, studiul ilustrează cum condițiile climatice și promoziile influențează volumele de vânzări și marjele de profit, iar creșterea Ocado și Lidl semnalează accelerarea comerțului online și a discounterilor în Europa de Vest.
Sursa: The Independent
Lasă un răspuns